กิน - หมีเป็ดชวนชิมอาหารทะเลสดๆ @ Food Park เซ็นทรัลพลาซ่า มหาชัย
หมีเป็ดได้รับคำเชิญไปร่วมงานเปิดตัว เซ็นทรัลพลาซ่ามหาชัย พร้อมชิมอาหาร ณ Food Park
แม้จะไม่ได้ค่าจ้าง แต่มีโอกาสได้ร่วมงานกับมืออาชีพ แถมชิมอาหารทะเลสดๆ ถึงแหล่ง
เราจึงบึ่งรถจากกรุงเทพไม่ถึง 2ช.ม. ไปทำหน้าที่ทันที มิมีอิดออด
พุ่งตรงมา Food Park กันเลย อยู่บริเวณชั้น 1
บรรยากาศคึกคัก ผู้คนหนาแน่น
เริ่มต้นด้วยอาหารทะเล พงษ์พันธ์ซีฟู้ด
ร้านดังตลาดมหาชัยใช้วัตถุดิบจากพงษ์พันธ์ฟาร์มเอง
เรื่องความสดไม่ต้องพูดถึง ใครใจอ่อนแนะนำว่าอย่าสบตากุ้งหอยปูปลาที่ร้าน สดตาแป๋วกันทุกตัว
ปูนิ่มทอดกระเทียม
จุดเด่นอยู่ที่ปูนิ่มตัวเป็นๆ ไม่ใช้ปูนิ่มแช่แข็ง
เชฟการันตีว่า ปูนิ่มเป็นๆจากฟาร์มของร้านเอง มีเนื้อมากกว่าปูนิ่มแช่แข็งทั่วไป
ไม่ต้องผสมแป้งทอดให้กรอบเพื่อเพิ่มปริมาณ
กินได้ทั้งตัว ทั้งเนื้อปู มันปู รวมอยู่ในคำเดียว โอ่ย อร่อยยย
ข้าวเนื้อปูผัดผงกะหรี่
ผัดมาน้ำข้นขลุกขลิก รสหวานเค็มมัน หอมไข่หอมผงกะหรี่
แกล้มกับหัวหอมหวานกรอบ พริกชี้ฟ้า ต้นหอมตัดเลี่ยน
จานนี้อาเจ๊ชอบสุดๆ
ร้านป้าเล็กมหาชัย
เย็นตาโฟทะเล
ลูกชิ้นไม่แป้ง คุณภาพดี กุ้งปลาหมึกสดหายห่วง
เส้นใหญ่นุ่มๆ ตัดกับเกี๊ยวทอดกรุบๆ ผักบุ้งลวกกรอบๆ ดีงาม
เสียอย่างเดียวคือ อยากกินอีก แต่ไม่ได้ยังต้องชิมอีกหลายจาน >_<
บะหมี่แห้ง VIP
ปลาหมึกยัดไส้ กุ้ง ไข่ต้มยางมะตูม แถมน้ำซุป กับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์ นอกเฟรม
ให้เยอะแบบนี้ กลับไปกินบะหมี่ธรรมดาแล้วไม่อร่อยจะโทษใคร.. แฮ่!
จุดอ่อนคงเป็นหมูแดงหมูกรอบที่ออกธรรมดากว่าเพื่อน เจอหมู หมึก กุ้ง ซีฟู้ดส์ แย่งซีนเต็มๆ
ผลัดกันชิมคนละคำสองคำ โดยที่ยังไม่ได้คลุกพริกถั่วป่นน้ำตาล บีบมะนาวแบบเต็มยศ
เอ้าหมดชามซะแล้ว... เพลินมาก
ก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์
หมูตับสุกพอดี อร่อยพอฟัดพอเหวี่ยงกับเย็นตาโฟทะเล สบายๆ
ก๋วยจั๊บ
น้ำแกงหอมพะโล้เบาๆ มาแนวใสๆ ไม่ข้นคลั่ก รสหวานเค็มมันอ่อนๆ
เป็นจานที่น่าสงสารเพราะถูกทิ้งจนเย็นถึงได้ชิม หมูกรอบนุ่มฟูไปแล้ว แต่ก็ยังถือว่าอร่อยมาตรฐาน
เจ๊กิมเป็ดย่าง
เคล็ดไม่ลับ คือใช้เนื้อเป็ดมังสวิรัติ เนื้อนุ่มไม่เหมือนที่อื่น
ข้าวสามกษัตริย์
ยังมีพริกเผารสจี๊ดถ้วยน้อยด้วย หอมพริก เผ็ดเข้มข้น
หมูกรอบ หนังพองกรอบอร่อยผ่าน รสเค็มมันอ่อนๆ
หมูแดงเค็มนำไม่หวานเลี่ยน เนื้อนุ่มไม่แห้ง
เป็ดย่างมีกลิ่นเฉพาะของเป็ดผสมเครื่องเทศ เนื้อนุ่มมาก
รสชาติส่วนใหญ่อยู่ที่หนังเป็ด เค็ม หวานนิดๆ อร่อยดี
เครื่องแน่นข้าวน้อย นอกเฟรม ยังมีน้ำซุป ไข่ต้มซีกด้านหลังไกลๆ
ผักแกล้มเป็นขิงดอง กวางตุ้งลวก แตงกวา
นอกจากนี้ยังมี ขาหมูเหม่งจ๋าย คั่วกลิ้งกุ้ง ข้าวมันไก่มิดไนท์ หอยทอดสยามอัมพวา ราดหน้า
ขนมไทย ขนมเปี๊ยะอีกร้อยแปด อยากกินอะไรก็ได้กินที่นี่ที่เดียวครบ
โดยเฉพาะอาหารทะเลสดๆ จากฟาร์ม
+ สะดวก รวมร้านอร่อยย่านมหาชัยไว้เพียบ
+ วัตถุดิบสดใหม่ สะอาดได้มาตรฐาน
- บรรยากาศฟู้ดส์คอร์ท
- บางเมนูราคาแพงกว่าร้านสาขาดั้งเดิมเล็กน้อย
ขอให้รักษามาตรฐานแบบนี้ไปได้นานๆ นะฮ้าบบ
เซ็นทรัลพลาซ่า มหาชัย
พิกัด 13.5728438 100.2888592
https://www.facebook.com/CentralPlazaMahachai/